今日の茨城県常総市は雨。

グリムス、キーワード、リサイクル。


昨日久々に作りました。

カレーの基本2

そう。カレーです。

カレー1

このようにスパイスから作るんです。

今回はKALDIの20種類のスパイスセットを使ったのですが、

なんと、今回は奇跡的にかなりうまい。

カレー2

妻も、今回のかなり美味しいね。

どんなスパイスの分量だった?との褒め言葉。

毎回結構辛くして食べるのですが、

今回は本当に美味しかった。自分で言うのもなんだが、その辺のお店のよりうまい。

しか~し、僕が作るカレーには一つ欠点が。

それは、いつもスパイスの分量が適当なため、毎回違う味。

ってことは、今回のカレーは二度と作れないのです(笑)

カレーの基本

今度はこのカレーの基本の本の通りにカレーを作ってみようと思います。

レシピ通りの分量でやれば成功するでしょう^^v


そうそう。

ナン

今回はナンミックスを使ってナンを作ってみました。

これ、本当にうまいです。でも、ナンをフライパンで焼くのって難しい。

無駄にナンを焼く窯が欲しくなってきた。。

あぁ、本場のカレーが食べたい^o^

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Posted by “夢空間”マツダ at 18:43│Comments(2)男料理
この記事へのコメント
松田さんは、凝り性なのですね〜^^素晴らしい!
Posted by ゴパイチ at 2014年10月22日 13:43
ゴパさん、こんにちは♪

ん~。
凝り性かもしれません(笑)
ただたまに作りたくなるんです^^v
Posted by “夢空間”マツダ“夢空間”マツダ at 2014年10月25日 15:57
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