自然素材の家づくりブログ

今日の茨城県常総市は晴れです。

グリムス、キーワード、エコバッグ。


2012年一発目の男料理です。



今回は三品です。

一番下に見えるのが名付けて

チキンの甘から揚げ。

メインなわけですがから揚げに甘酢ソースをかけてみました。

これは中々グッド。

ただ、甘いたれを先にかけて揚げたものは若干焦げ気味。

普通にかけたものは美味しかったですよ。

ちなみに今回の甘いソースは

（醤油、酒、ごま油、砂糖、しょうが｝を混ぜて作ってみました。

個人的には下味ににんにくを入れた方が良かった気がします。


写真の上の品は

名付けてコンソメバター温野菜。

これはすごく簡単。（ニュースレターにも載せようかな）

スチーマー？？っていうのかな。

これに切った野菜を入れてバターとコンソメを入れてレンジでチン。

超簡単。これぞ男料理かな（笑）


そして最後のスープ。

オニオンスープですが、

これが一番時間をかけてみました。

だって、約20分くらい弱火で混ぜ混ぜしながら

甘みを逃がさないように玉ねぎを炒めたんですもの。。

それにコンソメ、水を加えて塩コショウで整えるだけ。

が、今回はただのオニオンスープではつまらないと思い

上に、

焼いたフランスパン、とろけるチーズをお洒落に乗せてみました。

今回は2012一発目と言うことで張り切って作ってみました。

中々の出来栄えでしたよ＾＾ｖ


～完成見学会のお知らせ～

『吹き抜けのある平屋』が完成します。

日時：2012年1月21日（土）、22日（日）　10時～16時予定

場所：つくば市上郷

連絡先：0297-27-0175（事務所）

当日連絡先：090-5492-5263（松田）

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