2012年01月07日

男料理2012年一発目

今日の茨城県常総市は晴れです。

グリムス、キーワード、エコバッグ。


2012年一発目の男料理です。



今回は三品です。

一番下に見えるのが名付けて

チキンの甘から揚げ。

メインなわけですがから揚げに甘酢ソースをかけてみました。

これは中々グッド。

ただ、甘いたれを先にかけて揚げたものは若干焦げ気味。

普通にかけたものは美味しかったですよ。

ちなみに今回の甘いソースは

(醤油、酒、ごま油、砂糖、しょうが}を混ぜて作ってみました。

個人的には下味ににんにくを入れた方が良かった気がします。


写真の上の品は

名付けてコンソメバター温野菜。

これはすごく簡単。(ニュースレターにも載せようかな)

スチーマー??っていうのかな。

これに切った野菜を入れてバターとコンソメを入れてレンジでチン。

超簡単。これぞ男料理かな(笑)


そして最後のスープ。

オニオンスープですが、

これが一番時間をかけてみました。

だって、約20分くらい弱火で混ぜ混ぜしながら

甘みを逃がさないように玉ねぎを炒めたんですもの。。

それにコンソメ、水を加えて塩コショウで整えるだけ。

が、今回はただのオニオンスープではつまらないと思い

上に、

焼いたフランスパン、とろけるチーズをお洒落に乗せてみました。

今回は2012一発目と言うことで張り切って作ってみました。

中々の出来栄えでしたよ^^v


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『吹き抜けのある平屋』が完成します。

日時:2012年1月21日(土)、22日(日) 10時~16時予定

場所:つくば市上郷

連絡先:0297-27-0175(事務所)

当日連絡先:090-5492-5263(松田)

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Posted by “夢空間”マツダ at 11:33│Comments(2)男料理
この記事へのコメント
素晴らしい!シリコンのスチーマーは便利ですよね(*^^*)
Posted by ゴパイチ at 2012年01月07日 16:45
ゴパイチさん、ありがとうございます。

温野菜にハマってる我が家にとってはとてもありがたいものです。
今年一発目と言うことで今回は気合いを入れてみました^^v
Posted by “夢空間”マツダ“夢空間”マツダ at 2012年01月13日 12:22
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